国庆四川四天，我差点把胃留在了成都和乐山

出发前朋友说，国庆去四川你图啥，人从众，吃饭都要排到天荒地老，我说你不懂，有些味道它就在人堆里,越挤越香。

第一天落地成都已经是下午两点，饿得前胸贴后背，火锅店门口坐了一排人，红色的塑料凳，瓜子壳一地，取了号前面还有47桌，我没走，就在隔壁买了碗冰粉蹲在路边吃，冰粉里加了醪糟和小丸子，凉丝丝地压住了胃里的火，等了快两个小时，进去的时候天都快黑了，红锅翻滚，毛肚下去七上八下，蘸着香油蒜泥，那一刻觉得人间值得，成都的辣不凶，是香得让你放不下筷子，越吃越麻，嘴唇像过了电,可手还是不听使唤地往锅里伸。

第二天一早去了乐山，高铁四十分钟，出站直接打了个车去嘉兴路，跷脚牛肉端上来的时候我还有点失望，清汤寡水的，看着没啥劲儿，结果第一口汤下去就愣住了，鲜，真鲜，牛骨的香混着芹菜和香菜的清气，一点也不腻，牛肉嫩得不用嚼，蘸着干碟吃，辣味是后反劲的，等你反应过来已经满头汗，旁边一桌本地大爷看我拍照，笑着说，娃儿，汤要趁热喝，凉了就不安逸了,我连喝了三碗。

下午去爬乐山大佛，人贴着人往上挪，从佛头走到佛脚花了两个多小时，腿肚子打颤，可当你真正站在大佛脚下仰头看，那种压迫感是照片给不了的，九曲栈道很窄，旁边就是岷江，水黄黄的，风一吹带着湿气，有个穿汉服的小姐姐在佛脚边摆姿势，她男朋友蹲在地上找角度，嘴里喊着“再侧一点再侧一点”,我靠在栏杆上笑了半天。

晚上回成都已经十点多，随便钻进一家巷子里的串串店，老板是个光头大叔，叼着烟给我拿围裙，说“妹妹一个人啊，多拿点牛肉，今天串得大”，我数签子的时候手都在抖，因为实在太好吃了，折耳根牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉，每一种都拿了一把，配着冰唯怡，一口辣一口甜,吃到半夜十二点还舍不得走。

第三天在成都市区晃悠，早上吃了钟水饺，红油是甜辣的，饺子皮厚实有嚼劲，中午在建设路小吃街，从锅巴土豆吃到烤苕皮，又整了一碗肥肠粉，加了节子和锅盔，锅盔泡在红汤里，吸饱了汤汁，咬下去软中带脆，下午去人民公园鹤鸣茶社喝茶，掏了个耳朵，旁边大爷打麻将的声音哐哐响，我瘫在竹椅上晒太阳,心想这才叫生活啊。

更后一天没安排什么景点，就为了吃一口苍蝇馆子，朋友推荐了一家开在居民楼里的回锅肉，要爬六楼，进门就三张桌子，老板娘在厨房里颠勺，油烟气混着豆瓣酱的香，回锅肉上来，灯盏窝卷得漂亮，青蒜碧绿，豆豉黑亮，我连干了三碗米饭，老板娘出来结账时看我吃得干净，笑得眼睛眯起来,说你下盘还来嘛。

回程的飞机上，我摸了摸肚子，感觉比来时圆了一圈，四川的饭啊，它不给你整那些虚头巴脑的，就是实实在在地塞满你的胃和心，国庆人确实多，可当那些味道真正进到嘴里的时候，你会忘了排队的累,只记得筷子停不下来的快乐。

这趟四川，四天胖了五斤,值了。

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